Griglieria

Squisite grigliate di carne a Rosignano Marittimo 

Il Ristorante La Nuova Racchetta in località Vada a Rosignano Marittimo, in provincia di Livorno, è specializzato nella realizzazione di squisite grigliate di carne. La carne utilizzata è quella doc toscana al 100%, che potrete trovare tutto l’anno nelle proposte alla griglia.

La carne alla brace è davvero irresistibile, soprattutto quando si tratta di alimenti selezionati da allevamenti locali, controllati e certificati, che trattano la carne al fine di mantenere intatti i suoi sapori più intensi. Potete ordinare squisite grigliate accompagnate da fritture leggere e saporite, con verdure julienne o patatine fritte, così come patate al forno e contorni di stagione. 

Impossibile poi non accompagnare il gusto corposo della carne grigliata con un vino d’eccellenza, proveniente dalle cantine toscane. Tra le proposte più gettonate vi è sicuramente il Brunello, un vino particolare dal gusto affumicato, perfetto per esaltare il sapore della carne cotta alla brace.

Per informazioni e prenotazioni, potete compilare il modulo di contatto presente sul sito web oppure chiamare direttamente il numero +39 058 6770286.

Griglia a carbone

Una delle novità assolute del Ristorante La Nuova Racchetta è la griglia a carbone, un metodo di cottura perfetto per esaltare il sapore della carne e gustarla al 100%. 

Non solo carne ovviamente, ma anche squisite grigliate di pesce di ogni tipo, anch’esso della migliore qualità e proveniente da distributori certificati. Per saperne di più, compilate il modulo di contatto presente sul sito web o venite a trovarci in Via Cavalleggeri 187. 
Per informazioni sull'organizzazione di eventi chiamate il +39 058 6770286
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